日々醸造株式会社

日々醸造株式会社
京都にて2021年創業いたしました。蔵の位置は、京都駅から南に真っ直ぐ、伏見城の外堀沿いの京都市美観地域の伏見に位置します。蔵から約60kmの兵庫県播州地方(旧東條町、旧米田村、吉川)で契約栽培された山田錦を中心に、京都の盆地に降りそそいだ、仕込み水の滑らかで深い味わいを引き出す酒造りを追求し、お料理をより美味しく召し上がっていただける日本酒を醸します。

REPRESENTATIVE ITEM

日日 山田錦

味わいの方向性は、「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少なく、ダイニングでボトル1本飲める日本酒を展開いたします。兵庫県旧東條町と旧米田村の契約栽培の山田錦のみで仕込み、軽さの中に洗練された旨さを表現します。

720㎖-2000円前後(地域によって送料分の多少の違いあり)

日日 秋津山田錦

味わいの方向性は、「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少なく、ダイニングでボトル1本飲める日本酒を展開いたします。兵庫県旧東條町の最北に位置する秋津エリアは、3つの村(西戸村、常田村、古家村)で構成されており、最も理想的な地形を誇るエリア。ここでしか生まれない力強い旨味を表現します。

720㎖-3000円前後(地域によって送料分の多少の違いあり)

日日 山田錦

味わいの方向性は、「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少なく、ダイニングでボトル1本飲める日本酒を展開いたします。兵庫県旧東條町と旧米田村の契約栽培の山田錦のみで仕込み、軽さの中に洗練された旨さを表現します。

720㎖-2000円前後(地域によって送料分の多少の違いあり)

日日 秋津山田錦

味わいの方向性は、「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少なく、ダイニングでボトル1本飲める日本酒を展開いたします。兵庫県旧東條町の最北に位置する秋津エリアは、3つの村(西戸村、常田村、古家村)で構成されており、最も理想的な地形を誇るエリア。ここでしか生まれない力強い旨味を表現します。

720㎖-3000円前後(地域によって送料分の多少の違いあり)

住所:京都市伏見区城通町628
創業:2021年
E-mail:office@sake.inc

DEALERS

北海道・東北エリア

北海道

桜本商店

住所:北海道札幌市中央区南十条西7丁目4-3
TEL
011-521-2078
FAX
011-521-2050
URL
https://ontable.jp

福島県

泉屋酒店

住所:福島県郡山市開成2丁目16−2
TEL:024-922-8641

宮城県

こごたの地酒屋 斉林本店

住所:宮城県遠田郡美里町南小牛田字町屋敷124
TEL:0229-32-2304
URL: https://www.sairin.jp

関東エリア

千葉県

imadeya

住所:千葉県中央区仁戸名町714-4
TEL:043-264-1200
FAX:043-264-1239
URL:https://imadeya.co.jp

東京都

はせがわ酒店

住所:東京都港区麻布十番2−3−3
TEL:03-5439-9498
URL:https://www.hasegawasaketen.com

中部エリア

福井県

越前酒乃店はやし

住所:福井県福井市西方2丁目2-13
TEL:0776-63-5120
FAX:0776-63-5130
URL: https://sakenomise.com

岐阜県

浪漫亭

住所:岐阜県海津市海津町深浜68-1
TEL:0584-53-1939
URL:http://romantei.shop/categories_nihonsyu.html

関西エリア

京都府

㈱きたむら酒食品店

住所:京都府八幡市八幡柿ヶ谷14番の111
TEL:075-982-8935
URL:https://www.kitasake.com

中国・四国・九州エリア

福岡県

住吉酒販

住所:福岡市博多区住吉3-8-27
TEL:092-281-3815
FAX:092-281-1677
URL:https://sumiyoshi-sake.jp

熊本県

猪本酒店

住所:熊本市東区帯山4丁目56-15
TEL:096-382-8088
FAX:096-382-8066
URL:https://inomotosaketen.jp