酒屋八兵衛 雄町 純米大吟醸生原酒
ボリューム感のある米味があり、それを溶かすように柔らかな酸が全体を調和させます。
穏やかな余韻は雄町ならではのコクがあり、食中酒としても充分に飲み応えのある純米大吟醸です。
*2021年3月25日発売
主要販売店: 酒乃店もりした、いまでや、かがた屋
特定名称: 純米大吟醸酒
原料米名: 雄町
精米歩合: 50%
アルコール度数: 16%
創業者である「元坂 八兵衛」の名を冠した代表銘柄「酒屋八兵衛」は、主に三重県産の米を原料にした地元還元型の酒造りを行います。
酒蔵の眼前に広がる4haの自社田にて栽培される三重県の在来品種「伊勢錦」など、地域に根ざした酒蔵経営を行い、農村社会のモデルを永続的な循環にしたいと考えています。
住所: 三重県多気郡大台町柳原346−2
創業: 1805 年
TEL: 0598-85-0001
創業者である「元坂 八兵衛」の名を冠した代表銘柄「酒屋八兵衛」は、主に三重県産の米を原料にした地元還元型の酒造りを行います。
酒蔵の眼前に広がる4haの自社田にて栽培される三重県の在来品種「伊勢錦」など、地域に根ざした酒蔵経営を行い、農村社会のモデルを永続的な循環にしたいと考えています。
住所: 三重県多気郡大台町柳原346−2
創業: 1805 年
TEL: 0598-85-0001