花の香酒造 産土 2018エフェルヴェセント (限定特別仕様) イメージ

地酒情報

2021.12.28

花の香酒造 産土 2018エフェルヴェセント (限定特別仕様)

【日本酒】花の香酒造(熊本県)
産土 2018エフェルヴェセント (限定特別仕様)

伝統的な価値観では本来生まれない、酵母と蔵付乳酸菌が瓶内発酵という条件下、奇跡的な環境の中で生まれた超個性的な、生き生きとした(Effervescent)泡を味わう日本酒。

改めて酒づくりへの驚きとロマンを感じる特別な酒である。

超希少な為、店頭では手に入らないであろう限定酒をJSP特別仕様で先行発売。
花の香酒造 産土 2018エフェルヴェセント (限定特別仕様)
小売価格:5,940 円/750 ml
*2021年12月30日 J.S.P運営ECサイト「UTAGE」にて発売予定。本数限定。
*「産土 2020穂増 うすにごり」とのセットもあり。本数限定。(小売価格:10,000 円)

参照URL:https://utage.j-s-p.or.jp
*Youtube LIVE配信は20時〜。
*販売は21時開始です。ご注意ください。

原料米名: 熊本県菊池川流域和水地区産山田錦
精米歩合: 非公開
アルコール度数: 14 度

伝統や歴史を大切に熊本発祥「9号酵母」、熊本在来品種「穂増」を用い、地から、水から、天から、米からの恵みを受けて和水という土地をまるごと醸す。そして「花の香」という、その名のような香り高く華やかで優しく繊細な味を大切にしています。

住所: 熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2
創業: 1902 年
TEL: 0968-34-2055

伝統や歴史を大切に熊本発祥「9号酵母」、熊本在来品種「穂増」を用い、地から、水から、天から、米からの恵みを受けて和水という土地をまるごと醸す。そして「花の香」という、その名のような香り高く華やかで優しく繊細な味を大切にしています。

住所: 熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2
創業: 1902 年
TEL: 0968-34-2055

RELATED ARTICLE

川敬商店 黄金澤 決意と継承のセット

川敬商店 黄金澤 決意と継承のセット

黄金澤が追求する味わいを、異なる酒質設計や原料米で表現。 醸造家として生きる決意をしたお酒・ササニシキを山廃仕込みで醸した爽やかなお酒。

黄金澤が追求する味わいを、異なる酒質設計や原料米で表現。 醸造家として生きる決意をしたお酒・ササニシキを山廃仕込みで醸した爽やかなお酒。

吉田酒造店 吉田蔵u  beyond 2本セット

吉田酒造店 吉田蔵u beyond 2本セット

手取川を醸す吉田酒造店から「吉田蔵u」の限定酒をご紹介。さらなる高みを目指した「beyondシリーズ」直汲みとスパークリングの2本セット。

手取川を醸す吉田酒造店から「吉田蔵u」の限定酒をご紹介。さらなる高みを目指した「beyondシリーズ」直汲みとスパークリングの2本セット。

日日醸造 日日 亀の尾 中直汲み

日日醸造 日日 亀の尾 中直汲み

日日 亀の尾 中直汲み 限定発売

日日 亀の尾 中直汲み 限定発売

宮坂醸造 MIYASAKA 愛山/COREセット

宮坂醸造 MIYASAKA 愛山/COREセット

七号系自社株酵母で醸した作品二本。 愛山を使用した直汲みの生原酒、風の森の笊籬採りに発想を受けた手法『突釃』で山廃醪から抽出した生原酒です。

七号系自社株酵母で醸した作品二本。 愛山を使用した直汲みの生原酒、風の森の笊籬採りに発想を受けた手法『突釃』で山廃醪から抽出した生原酒です。