花の香酒造 産土2021穂増 一本掌植 イメージ

地酒情報

2022.7.20

花の香酒造 産土2021穂増 一本掌植

【日本酒】花の香酒造(熊本県)
産土2021穂増 一本掌植

江戸時代、天下第一の米といわれた肥後米を当時の農法と醸造法で復活させ醸した日本酒。

米の栽培方法は、菊池川流域栽培、無農薬、無肥料、畑苗代、一本手植え、はざ掛け。

醸造法は、生酛、木桶という合わせて8つのレギュレーションの今期最高峰の一本。

米と醸造すべてにおいて菌と微生物の力だけで造られた自然豊かな味。
花の香酒造 産土2021穂増 一本掌植
小売価格:10,000 円(720ml)
*2022年7月21日 J.S.P運営ECサイト「UTAGE」にて発売予定。本数限定。

参照URL:https://utage.j-s-p.or.jp
*Youtube LIVE配信は20時〜。
*販売は21時開始です。ご注意ください。

内容量: 720ml
原料米: 和水産 穂増
精米歩合: 非公開
アルコール分: 13度

伝統や歴史を大切に熊本発祥「9号酵母」、熊本在来品種「穂増」を用い、地から、水から、天から、米からの恵みを受けて和水という土地をまるごと醸す。そして「花の香」という、その名のような香り高く華やかで優しく繊細な味を大切にしています。

住所: 熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2
創業: 1902 年
TEL: 0968-34-2055

伝統や歴史を大切に熊本発祥「9号酵母」、熊本在来品種「穂増」を用い、地から、水から、天から、米からの恵みを受けて和水という土地をまるごと醸す。そして「花の香」という、その名のような香り高く華やかで優しく繊細な味を大切にしています。

住所: 熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2
創業: 1902 年
TEL: 0968-34-2055

RELATED ARTICLE

冨田酒造 七本鎗 琥刻 選抜3ヴィンテージセット

冨田酒造 七本鎗 琥刻 選抜3ヴィンテージセット

その年の米、環境、天然の乳酸菌で仕込んだヴィンテージシリーズ「琥刻」。2013・2015・2018年の3ヴィンテージをUTAGE限定販売。

その年の米、環境、天然の乳酸菌で仕込んだヴィンテージシリーズ「琥刻」。2013・2015・2018年の3ヴィンテージをUTAGE限定販売。

冨田酒造 七本鎗 琥刻 全11ヴィンテージセット

冨田酒造 七本鎗 琥刻 全11ヴィンテージセット

その年の米、環境、天然の乳酸菌で仕込んだヴィンテージシリーズ「琥刻」。2010年から2021年まで全11ヴィンテージをUTAGE限定販売。

その年の米、環境、天然の乳酸菌で仕込んだヴィンテージシリーズ「琥刻」。2010年から2021年まで全11ヴィンテージをUTAGE限定販売。

西平酒造 加那 -Bambina2022-

西平酒造 加那 -Bambina2022-

4代目率いるミュージシャン軍団が醸す黒糖焼酎。音楽を奏でるように常に「今」を表現。今回はそんな「今」を閉じ込めたフレッシュな新焼酎をお届け!

4代目率いるミュージシャン軍団が醸す黒糖焼酎。音楽を奏でるように常に「今」を表現。今回はそんな「今」を閉じ込めたフレッシュな新焼酎をお届け!

天盃 クラフトマン多田アイボリーブラック

天盃 クラフトマン多田アイボリーブラック

「究極の食中酒」を掲げるクラフトマン多田から新たな挑戦。 旨味、香りを最大限引き出した全く新しい蒸溜酒を提案します。 唯一無二の体験を!

「究極の食中酒」を掲げるクラフトマン多田から新たな挑戦。 旨味、香りを最大限引き出した全く新しい蒸溜酒を提案します。 唯一無二の体験を!