花の香酒造　産土２０２１穂増一本掌植

【日本酒】花の香酒造（熊本県）
産土２０２１穂増一本掌植

江戸時代、天下第一の米といわれた肥後米を当時の農法と醸造法で復活させ醸した日本酒。

米の栽培方法は、菊池川流域栽培、無農薬、無肥料、畑苗代、一本手植え、はざ掛け。

醸造法は、生酛、木桶という合わせて８つのレギュレーションの今期最高峰の一本。

米と醸造すべてにおいて菌と微生物の力だけで造られた自然豊かな味。

小売価格：10,000 円（720ml）
＊2022年7月21日　J.S.P運営ECサイト「UTAGE」にて発売予定。本数限定。

参照URL：https://utage.j-s-p.or.jp
＊Youtube LIVE配信は20時〜。
＊販売は21時開始です。ご注意ください。

内容量： 720ml
原料米：和水産穂増
精米歩合：非公開
アルコール分： 13度

伝統や歴史を大切に熊本発祥「9号酵母」、熊本在来品種「穂増」を用い、地から、水から、天から、米からの恵みを受けて和水という土地をまるごと醸す。そして「花の香」という、その名のような香り高く華やかで優しく繊細な味を大切にしています。

住所：熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2
創業： 1902 年
TEL： 0968-34-2055

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花の香酒造 産土２０２１穂増 一本掌植

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