飛良泉本舗 飛囀 雛HINA Light type イメージ

地酒情報

2021.11.5

飛良泉本舗 飛囀 雛HINA Light type

【日本酒】飛良泉本舗(秋田県)
飛囀 雛HINA Light type

雛は格段に香りが華やか、飛び抜けた酸等のインパクト重視ではなく、最後まで美味しくそしてお料理と寄り添える酒を狙い醸しました。

今年度はより上品で軽快な飲み口を狙い「四段仕込み」の製法を取り入れ低アルコールタイプとしました。

白桃のような優しい香りと爽やかな酸、スムースな新しい”雛”をお楽しみください。
飛良泉本舗 飛囀 雛HINA Light type
小売価格:1,760円/720ml、3,190円/1800ml  *発売中

主要販売店: 菅久商店、天洋酒店、佐藤勘六商店、いまでや

特定名称: 山廃 純米吟醸
原料米名: 秋田県産秋田酒こまち100%使用
精米歩合: 50%
掛の原料米名 秋田県産秋田酒こまち100%使用
掛の精米歩合 60%
アルコール度数: 13%(原酒)

創業1487年(室町時代中期)、東北最古の蔵元です。「はでな桜の花よりも、地味ながらもふくらみのある梅の花のような酒をつくりたい」を信条に、小蔵ならではのきめの細やかな手造りを守り続けています。

住所: 秋田県にかほ市平澤字中町59
創業: 1487 年
TEL: 0184-35-2031

創業1487年(室町時代中期)、東北最古の蔵元です。「はでな桜の花よりも、地味ながらもふくらみのある梅の花のような酒をつくりたい」を信条に、小蔵ならではのきめの細やかな手造りを守り続けています。

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創業: 1487 年
TEL: 0184-35-2031

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