飛良泉本舗　飛囀HITEN 金(KONJIKI) イメージ

地酒情報

2021.8.20

飛良泉本舗　飛囀HITEN 金(KONJIKI)

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【日本酒】飛良泉本舗（秋田県）
飛囀HITEN 金(KONJIKI)

新開発の酒造好適米「一穂積」を使用。
透き通った味わいは、この米ならではの特長です。
華やかな香りと山廃の酸味をプラスし、綺麗な味わいをより引き立てています。
同時発売の飛囀銀(SHIROGANE)と対比させるため、あえて現役最強の呼び声高い酵母（1801酵母）と最新の酒造好適米の組み合わせで醸しています。

飛良泉本舗　飛囀HITEN 金(KONJIKI)

小売価格：1,980 円／720 ml
＊2021年8月23日発売予定 (※秋田県内は先行発売中）

主要販売店：菅久商店、天洋酒店、ヤマショウ酒店、佐藤勘六商店

特定名称：山廃純米大吟醸
原料米名：秋田県産一穂積
精米歩合： 50％
アルコール度数： 15％

創業1487年(室町時代中期)、東北最古の蔵元です。「はでな桜の花よりも、地味ながらもふくらみのある梅の花のような酒をつくりたい」を信条に、小蔵ならではのきめの細やかな手造りを守り続けています。

住所：秋田県にかほ市平澤字中町59
創業： 1487 年
TEL： 0184-35-2031

創業1487年(室町時代中期)、東北最古の蔵元です。「はでな桜の花よりも、地味ながらもふくらみのある梅の花のような酒をつくりたい」を信条に、小蔵ならではのきめの細やかな手造りを守り続けています。

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