油長酒造 風の森×水端 水端お披露目記念BOX イメージ

地酒情報

2021.9.14

油長酒造 風の森×水端 水端お披露目記念BOX

【日本酒】油長酒造(奈良県)
風の森×水端 水端お披露目記念BOX

前衛的な技術で日本酒の進化を担う「風の森」と奈良に伝わる古典的な技術を再現する新ブランド「水端(みづはな)」のセット。

風の森 秋津穂227 笊離採りではより豊かな液体の質感にクローズアップ。
水端 甕仕込み 零号は1489年の「御酒之日記」にある技法を再現。
油長酒造 風の森×水端 水端お披露目記念BOX
小売価格:12,100円/720ml・500ml 各1本(2本セット)
*特別付録:①記念本「風の森を醸す」、②水端専用酒蔵見学チケット 付き
*2021年9月16日 J.S.P運営ECサイト「UTAGE」にて発売予定(限定 200 セット)
参照URL:https://utage.j-s-p.or.jp

「風の森 秋津穂227 笊離採り/720 ml」
原料米名:奈良県産秋津穂
精米歩合:22 %
アルコール分:16 度

「水端 甕仕込み 零号/500 ml」
原料米名:奈良県産秋津穂
精米歩合:非公開
アルコール分:15 度
*水端サイトはこちら → http://mizuhana.jp

「風の森」では現代にこそ造れる酒を
徹底的に追求し酒造りの新しい知見や
技術をお酒造りに最大限に生かし
次の日本酒へ挑戦します。

住所: 奈良県御所市1160番地
創業: 1719 年
TEL: 0745-62-2047

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TEL: 0745-62-2047

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