油長酒造　風の森×水端　水端お披露目記念BOX

【日本酒】油長酒造（奈良県）
風の森×水端　水端お披露目記念BOX

前衛的な技術で日本酒の進化を担う「風の森」と奈良に伝わる古典的な技術を再現する新ブランド「水端（みづはな）」のセット。

風の森 秋津穂227 笊離採りではより豊かな液体の質感にクローズアップ。
水端 甕仕込み 零号は1489年の「御酒之日記」にある技法を再現。

小売価格：12,100円／720ml・500ml 各１本（２本セット）
＊特別付録：①記念本「風の森を醸す」、②水端専用酒蔵見学チケット 付き
＊2021年9月16日　J.S.P運営ECサイト「UTAGE」にて発売予定（限定 200 セット）
参照URL：https://utage.j-s-p.or.jp

「風の森 秋津穂227 笊離採り／720 ml」
原料米名：奈良県産秋津穂
精米歩合：22 %
アルコール分：16 度

「水端 甕仕込み　零号／500 ml」
原料米名：奈良県産秋津穂
精米歩合：非公開
アルコール分：15 度
＊水端サイトはこちら → http://mizuhana.jp