日日醸造 日日 亀の尾 中直汲み イメージ

地酒情報

2022.6.7

日日醸造 日日 亀の尾 中直汲み

【日本酒】日日醸造(京都府)
日日 亀の尾 中直汲み

栃木県さくら市の亀の尾を仙禽さんより譲り受け、生酛造りにて醸し、搾り途中の中汲みを直汲みいたしました。

日々醸造としましても初の生酛造りの記念すべき一本です。
日日醸造 日日 亀の尾 中直汲み
小売価格:5,000 円(720ml)
*2022年6月9日 J.S.P運営ECサイト「UTAGE」にて発売予定。本数限定。

参照URL:https://utage.j-s-p.or.jp
*Youtube LIVE配信は20時〜。
*販売は21時開始です。ご注意ください。

<日日 亀の尾 直中汲み>
内容量: 720ml
原料米: さくら市産亀の尾
精米歩合: 55%
アルコール分: 13度

京都にて2021年創業いたしました。蔵から約60kmの兵庫県播州地方(旧東條町、旧米田村、吉川)で契約栽培された山田錦を中心に、京都の盆地に降りそそいだ、仕込み水の滑らかで深い味わいを引き出す酒造りを追求し、お料理をより美味しく召し上がっていただける日本酒を醸します。

住所:京都市伏見区城通町628
創業:2021年

京都にて2021年創業いたしました。蔵から約60kmの兵庫県播州地方(旧東條町、旧米田村、吉川)で契約栽培された山田錦を中心に、京都の盆地に降りそそいだ、仕込み水の滑らかで深い味わいを引き出す酒造りを追求し、お料理をより美味しく召し上がっていただける日本酒を醸します。

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