冨田酒造　七本鎗山廃純米琥刻2011年　ーJ.S.P.特別販売ー

【日本酒】冨田酒造（滋賀県）
七本鎗山廃純米琥刻2011年　ーJ.S.P.特別販売ー

「時」を感じる楽しみを作りたいという思いから、その年の米、環境、天然の乳酸菌を用いて仕込んだヴィンテージシリーズ「琥刻(ここく)」。

時を刻み、酒が琥珀色になっていく様からそう名付けました。

長期熟成に向け、蔵の地下で寝かせていますが、今回UTAGE限定で2011年を一部リリースいたします。

＊2022年1月13日　J.S.P運営ECサイト「UTAGE」にて発売予定。本数限定。
＊七本鎗無農薬栽培滋賀旭雫生原酒ーJ.S.P.限定ーとセットでの販売。

参照URL：https://utage.j-s-p.or.jp
＊Youtube LIVE配信は20時〜。
＊販売は21時開始です。ご注意ください。

木屋正酒造・天領盃酒造　而今純米大吟醸スパークリング&雅楽代〜佐州〜

本格シャンパン製法で造られた「而今純米大吟醸スパークリング」と佐渡島の直営店でしか売っていない雅楽代〜佐州〜のセット。

木屋正酒造・金光酒造　而今純米大吟醸スパークリング&賀茂金秀直売所限定Jimoto

本格シャンパン製法で造られた而今純米大吟醸スパークリングと蔵前の自社圃場と同じ市内で栽培されたお米で醸した賀茂金秀直売所限定Jimotoのセット

木屋正酒造　而今きもと有機栽培山田錦2022 & 而今きもと赤磐雄町2023

而今のきもと飲み比べ。つじ農園の山田錦、木桶仕込み一年熟成と、今年作った最新の赤磐雄町のきもと飲み比べです。

冨田酒造　七本鎗無農薬無有生酛生 80%精米木桶仕込・無農薬滋賀旭雫おりがらみ生

無農薬・自然栽培で復刻した滋賀の在来種「滋賀旭」。米と水の素材感を味わって頂きたいです。UTAGE限定・雫取りの生酒です。

冨田酒造 七本鎗 山廃純米 琥刻2011年 ーJ.S.P.特別販売ー

冨田酒造　七本鎗山廃純米琥刻2011年　ーJ.S.P.特別販売ー